【ダイエット料理】さつまいもフリッタータの作り方と作ってみた感想について
こんにちはみゃーもんです。
現在パレオダイエットに挑戦してついに1月半になります。
実は5月時点で95kgだったのですが（完全に職場でのストレスに心をやられていました）、7月現在89kgになりました。
2月半かけてなんとか6kg減に成功したところです。
今までダイエットでの成功体験が皆無だった僕にとってこれは大きな自信になりました。
まず皆さんに伝えたいのは、体型を変えることは何よりも自信につながるので、何か成し遂げたい人はまずボディメイクで成功を収めるのをおすすめします。
僕みたいに最終目標を達成できてなくても、今まで一度も成功したことないことで、努力の結果が目に見えるのは、世界を変えた気分になります。
そこにたどり着くまでによく食べていたおすすめの料理があります。
それこそが、『さつまいものフリッタータ』です。
用意するもの
・卵・・・・・・・８個
・サツマイモ・・・大１本
・ズッキーニ・・・２本
・ピーマン・・・・１個
・塩コショウ・・・適量
・ココナツオイル・小さじ２杯
・パセリ・・・・・適量
作り方
①フライパンにココナツオイルをひき、スライスしたサツマイモを中火で温める
②スライスしたズッキーニとピーマンを入れて４分ほど炒める
③ボウルに卵を入れてかき混ぜ、塩コショウで味つけ
④弱火にしてフライパンに卵を投入。固くなるまで温める。
⑤完成したフリッタータにパセリなどを振って完成。
ちなみにできあがりがこちらになります。
作ってみた感想
・さつまいもに火が通りづらいので薄く切るか、さつまいものみ炒める時間を長めにとったほうがいいです
・卵８個ということもあって塩コショウの味が薄くなりがちなので、何度か作ってみて味付けを自分好みに調整してみてください
・ズッキーニを加えた料理は初めてでしたが、美味すぎてダイエット食と思えませんでした
ぜひ作ってみてください。
なお、パレオダイエットに役立つ料理はまだまだあって、その作り方とパレオダイエットの理屈がかかれた本が↓になります。
今回紹介した料理はこの材料と調理方法で作れるのですが、
実際にダイエットやってて思うのが、本とか実際にもってないと忘れがちでつい食事を普段通りに戻してしまう。ということでした。
今後見返すためにも１冊持っておくことをおすすめします。
